皆さん、こんにちは
今日も暑い！今日も夏い！…でお馴染みのTです
さて…皆さんは鰻って食べますか？
ワタクシ、大好きなんです
で、その鰻。
・フワフワした鰻…(関東風なのか？蒸してあるやつ)
・パリパリした鰻…(西日本風かな？蒸してないやつ)
・ゴムゴムした鰻…(スーパー等で売られている安い鰻。不味い)
…の上記3種に分類出来ると考えています(完全に小職の主観)。
して、ワタクシが好きなのは表面はパリッと香ばしくて、
中はジュワ〜とコクのある旨味の脂が出てくるタイプなんです
要するにパリパリ鰻が好きである…と。
先日の土用の丑の日に、お気に入りの鰻屋さんに食べに行ったのですが…
案の定、激混み
仕方なく、その日は諦め、後日リベンジして参りました
昨年も同様の内容を書きましたが…
ワタクシ的なオススメは、圧倒的に『しら河』のひつまぶし。
名古屋では他にも美味しい銘店は御座います。
あつた蓬莱軒なども非常に有名ですね。
しら河のホームページ → 名古屋の「ひつまぶし」のしら河
↓↓↓↓↓
特上ひつまぶし
ウナギの肝焼き＆夏野菜天麩羅
庶民のワタクシには、ややお高いですが…(笑)、
適正価格だと思います
是非、皆さんも、暑い夏を乗り切る為にも、
御自分にちょっとした贅沢をされては如何でしょうか？
本日もレクビィセールススタッフのTが更新。
